IQF (آی کیو اف) تجهیزی است که برای انجماد سریع محصولات به صورت دانه‌ای و نچسبیده به یک‌دیگر استفاده می‌شود.
سبزیجاتی مثل نخودفرنگی، باقلا، کلم بروکسل و ذرت از طریق تونل انجماد، منجمد می‌شوند. برای چنین سبزیجاتی اگر از تونل انجماد به‌جای دستگاه انجماد سریع استفاده شود، پس از پایان فرآیند، ذرت‌های یخ زده به یک‌دیگر چسبیده و امکان جداسازی محصول به صورت دانه به دانه وجود دارد. به همین دلیل کیفیت انجماد در دستگاه انجماد IQF نسبت به تونل‌های انجماد بالاتر است.
با استفاده از IQF ذرت‌های منجمد به صورت دانه‌ای از درون بسته بندی قابل برداشت خواهند بود.
در این ماشین معمولا دو بخش اصلی وجود دارد که بخش اول فضای پیش سرد و بخش دوم قسمت انجماد سریع نامیده می‌شود.
در فرآیند منجمدسازی به‌وسیله ماشین انجماد سریع، ابتدا محصول روی نوار نقاله (کانوایر) قرارمی‌گیرد. هنگام حرکت نوار نقاله به سمت قسمت خروجی دستگاه، محصول در معرض جریان هوای سرد قرارمی‌گیرد. هوای سرد از طریق فن‌های سانتریفیوژ یونیت اواپراتور تامین می‌شود. جریان هوای سر از پایین نوار نقاله به سمت محصول پرتاب می‌شود. با رسیدن محصول به قسمت خروجی دستگاه فرآیند منجمدسازی تکمیل شده و محصول منجمد شده از دستگاه IQF خارج می‌شود.
برای جلوگیری از چسبیدن قطعات محصول به یک‌دیگر از اختلاف ارتفاع، ایجاد فاصله بین طبقات و همچنین در سیستم‌های پیشرفته‌تر از لرزش و ویبریشن استفاده می شود.
ماشین IQF در شرکت پایا انرژی در 6 مدل ساخته و عرضه می شود که از نظر ظرفیت تولید تفاوت دارند.
